Nieuws

Nieuw in het assortiment: Landana ORGANIC CHARMEUX

Landana Organic charmeux cheeseLandana ORGANIC CHARMEUX is een biologische roodcultuur kaas. Een unieke biologische specialiteit en gemaakt van 100% biologische Nederlandse koemelk. De Landana ORGANIC CHARMEUX kaas wordt tijdens het gehele rijpingsproces regelmatig "gewassen" met rode culturen. De herhalingen van dit proces geven de kaas zijn specifieke eigenschappen: stevig maar delicaat met een licht tot donkeroranje korst. De smaak kan worden omschreven als intens, karakteristiek maar vooral romig en charmant.

 

 

Nieuw in het assortiment: Landana ORGANIC geitenkaas CHARMEUX

Door de lagere temperaturen en de donkere, korte dagen spenderen we veel tijd vaker binnen.
Juist in deze tijd is de consument opzoek naar lekkere, gezonde en verantwoorde product specialiteiten.
Landana introduceert een nieuwe specialiteit binnen het biologische kaasassortiment: Landana ORGANIC geitenkaas Charmeux. Een lekkernij om thuis van te smullen; gepresenteerd op de borrelplank of verwerkt in koude of warme gerechten. Heerlijk, samen verantwoord genieten van kaas!

Landana ORGANIC geitenkaas Charmeux, een biologische specialiteit op de kaasmarkt! Landana ORGANIC geitenkaas Charmeux is een half harde geitenkaas. Deze kaas staat ook wel bekend als een "rood bacterie" kaas. Gewassen-korst-kazen of roodbacterie kazen zijn iets zachter van structuur en hebben een kenmerkende rode tot oranje buitenkant. Na het productieproces worden deze kazen gewassen met een bacteriële wassing. Dit geeft de kaas zijn specifieke kenmerken en zorgt ervoor dat de inhoud zachter en sterker van smaak wordt. Dit proces wordt zes weken herhaald, wat resulteert in een mooie en hoogwaardige biologische kaas met een karakteristieke geur en smaak.

Klik hier om meer te lezen over deze bijzondere biologische kaasspecialiteit.

 

Nieuw in het assortiment: Landana Organic wortelkaas!

Landana Organic wortelkaas is een biologische kaas gemaakt van de zuivere melk van Hollandse koeien. Net als alle Landana kazen wordt ook deze kaasspecialiteit bereid volgens de oude traditie van de kaasmeester.
In kaaspakhuizen rijpt de wortelkaas ca. 4-6 weken op houten planken voor de ontwikkeling van een frisse, romige en lichtzoete wortel smaak. Dit biedt de hoogste kwaliteit en een heerlijke, mild-frisse biologische specialiteit. Gewoonweg een genot om te proeven en ideaal als kleurrijke en smaakvolle toevoeging op een kaasplank of heerlijk als snack.
Landana Organic wordt uitsluitend gemaakt van de pure en biologische melk van Hollandse koeien en geiten. De melk is natuurlijk en zuiver. Landana Organic wordt volgens de oude traditie van de kaasmeester bereid en op natuurlijke wijze gerijpt. Landana Organic is vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveermiddelen.

Klik hier om meer te lezen over deze bijzondere biologische kaasspecialiteit.

 

Hollandse blauwe-kaas-kunst

Landana Blue

De zomer is begonnen, de lucht is blauw en we genieten van de lekkerste blauwschimmelkaas! Wist u dat Blauwschimmelkaas erg goed smaakt in zomerse salades, als basis voor sauzen of gewoon als pittige verrijking op een kaasplateau? Landana BLUE is aangenaam pikant door zijn blauwe marmering en Landana geitenkaas BLUE is mild van smaak met pittige Hollands blauwschimmel. Beide kazen zijn van nature lactose-arm, glutenvrij én geschikt voor vegetariërs. 

Weer beschikbaar: Landana GROENE ASPERGE

Landana groene aspergeDeze tijdelijk beschikbare kaasspecialiteit verrast met een delicate smaak en verbindt Hollandse kaas met fijne stukjes asperge. Een bijzondere combinatie voor iedere fijnproever en een bijzondere toevoeging op de borrelplank. Landana GROENE ASPERGE, die in zijn segment "de beste kaas van het seizoen" werd toegekend is nu weer verkrijgbaar, zowel in wielen als voorverpakt. Klik hier om meer te lezen.



 

 

Nu ook verkrijgbaar: Landana Organic Geitenkaas voorverpakt!

De Landana Organic Geitenkaas MILD is nu ook voorverpakt verkrijgbaar. De geitenkaas is per direct beschikbaar in wigstukken van 180 gram en plaksverpakking van 120 gram. De puur biologische kaas is heerlijk mild van smaak en gemaakt met de zuivere melk van Hollandse geiten. Door zijn natuurlijke rijping van 6 weken is zijn smaak zeer karakteristiek en delicaat. In de Global Cheese Awards is deze kaas met zilver onderscheiden, waardoor zijn kwaliteit internationaal erkend is.

Nieuwe Landana varianten: Landana nu ook beschikbaar als plaksverpakking in het zelfbedieningschap

 


 

GENIET VAN DE HOLLANDSE KAAS KUNST
BEREID NAAR EEUWENOUDE TRADITIE
MET DE SMAAK VAN HET MOMENT

Geniet van Hollandse kaaskunst, bereid naar eeuwenoude traditie en met de smaak van het moment. De bekende en vertrouwde Landana kaas uit de toonbank is nu ook als plaksverpakking beschikbaar voor de consument in het zelfbedieningsschap. Landana biedt, meteen vanaf de introductie, een complete lijn Hollandse koe- en geitenkazen. Hier zijn zowel de must haves zoals Goudse kaas in te vinden, maar tevens ook diverse specialiteiten als Olijf & Tomaat. De productlijn is voorzien van een opvallende nieuwe huisstijl, gebaseerd op de merkwaarden van Landana gecombineerd met echte Hollandse kwaliteit.

Het assortiment biedt de volgende heerlijke Hollandse kazen voor het zelfbedieningsschap:
Gouda, Edam, Maasdam, Light, Geitenkaas Mild, Olijf & Tomaat en Smoked Cheese.

Benader uw Vandersterre accountmanager voor meer informatie of zend een email naar
landana@vandersterre.nl

PREMIUM QUALITY CHEESE

  • Traditioneel Hollandse kaaskunst

  • Volledig geproduceerd in Nederland en dus enkel hoogwaardige kwaliteit

  • Breed assortiment, van hardloper tot specialiteit

  • Gemak, zonder korst, direct uit het pakje te bereiden

  • Geselecteerd door Vandersterre, “The Cheese Family from Holland”

  • Geschikt voor vegetariërs

EEN VERNIEUWDE GEBRUIKSVRIENDELIJKE VERPAKKING

  • Lang houdbare (ZAV) plaksverpakking, dus zeer geschikt voor de markten verder weg én winkels met een lagere rotatie

  • Volledig nieuwe uitstraling & communicatie, met als voordeel een hogere schap visinility door het opvallende design

  • Snel en makkelijk te openen door middel van easy opening

  • Creëren van hogere merkvoorkeur

  • Meeliften op de bekendheid van Landana wereldwijd

  • 10 verpakkingen in een handzame doos 

 

Landana Organic wint Goud én Zilver in de Global Cheese Awards

Bij de Global Cheese Awards zijn twee producten van het merk Landana in de prijzen gevallen. Landana Organic OLD werd met goud bekroond in de categorie “Organic cheese overseas only". Landana Organic Geitenkaas Mild werd in de categorie ''Goat milk cheese pressed'' met zilver onderscheiden. De kazen zijn beoordeeld op smaak, geur, consistentie en uiterlijk.

Landana Organic is de biologische kaasspecialiteit uit Holland, uitsluitend gemaakt van de pure en biologische melk van Hollandse koeien en geiten. De kaas speelt in op de groeiende vraag naar biologische voeding, en wordt door velen gewaardeerd vanwege zijn pure en romige smaak. Op basis van natuurlijke, zuivere melk en vrij van kunstmatige kleur-, smaakstoffen en conserveermiddelen. De koemelk kazen van Landana Organic bestaan uit een MILD en OUD variant, beiden uitsluitend gemaakt van weidemelk. Voor de Landana Organic Geitenkaas MILD wordt enkel melk gebruikt van Hollandse geiten, daarbij is hij van nature lactosevrij. Alle kazen zijn tevens glutenvrij én geschikt voor vegetariërs.

De Global Cheese Awards is één van de oudste kaasshows ter wereld. In deze editie van 2019, die plaatsvond op het Britse West Woodlands Showground, werden kazen over heel de Wereld gekeurd op smaak, geur, consistentie en uiterlijk.

 

Landana Jersey OUD bekroond in categorie ‘Beste Nieuwe Zuivel Product’

Bodegraven - In de prestigieuze International Cheese & Dairy awards is Landana Jersey OUD in  de prijzen gevallen. Als enige Nederlandse kaas in de top drie, mag de kaas zich met trots ‘Beste Nederlandse kaas van 2019’ noemen. De kaas is beoordeeld op smaak, geur, consistentie en uiterlijk waarmee hij brons heeft behaald binnen de categorie.

Puur
Landana Jersey OUD is gemaakt van speciale niet-afgeroomde melk van Hollandse Jersey koeien. De Jersey koe is een uniek zuiver oer-ras, met een romige en zuivere melk. Dit maakt Jersey kaas bijzonder smaakvol. Landana Jersey OUD is gemaakt volgens oude traditie van de kaasmeester, en is minstens 1 jaar natuurlijk gerijpt op houten planken. Deze oude kaas onderscheidt zich met zijn rijke, volgerijpte en vooral romige smaak. Daarbij is hij vrij van kleur- en smaakstoffen, bevat hij geen conserveermiddelen én is hij volledig vegetarisch. Naast Landana Jersey OUD bestaat de range tevens uit een Belegen en Mild variant.


International Cheese Awards
De International Cheese Awards is één van de grootste kaasshows ter wereld. In deze editie van 2019, die
plaatsvond in het Britse Nantwich, werden meer dan 5.000 kazen uit 30 landen gekeurd verdeeld over
verschillende categorieën. Landana Jersey OUD is door een internationale jury gekeurd als nr 3 in
zijn categorie wereldwijd.

 


Landana introduceert Geitenkaas WALNOOT & VIJG

De combinatie geitenkaas met vijg en walnoot is een klassieker, maar nog niet eerder als ingrediënt toegevoegd in een geitenkaas. De nieuwe Landana geitenkaas is licht gerijpt en gemaakt van Hollandse geitenmelk. Tijdens het traditionele productieproces worden echte stukjes walnoot en vijg aan de wrongel toegevoegd, waardoor het zijn unieke smaakpalet krijgt. Na een rijping van circa zes weken op houten planken heeft de kaas de ideale smaak. Landana Geitenkaas WALNOOT & VIJG is zeer geschikt voor het kaasplankje of om te gebruiken in warme en koude gerechten.

 

 

Bekijk de nieuwe Landana Organic film!

Ontdek de kunst van biologisch kaasmaken in de nieuwe animatiefilm van Landana Organic. Wil je op de hoogte blijven van komend videomateriaal? Volg dan Landana Organic op YouTube en klik hier om je te abonneren op het kanaal.

De nieuwe Landana Jersey website is live!

Al eerder hebben wij geschreven over de nieuwste introductie van Landana: De Landana Jersey kaas. Kaas gemaakt van Jersey melk. Ontdek op de Landana Jersey kaas website alles over de andere koe, de andere melk en de betere kaas! 

 

Nieuw in het Landana assortiment: Landana Geitenkaas Truffel 

Truffel en kaas is een bijzonder goede combinatie. Daarom hebben we naast de koemelk variant nu ook een geitenkaas met truffel geïntroduceerd. Deze heerlijke romige geitenkaas met fijne stukjes Italiaanse zwarte truffel is een echte delicatesse en zeer geschikt voor het borrelplankje. De kaas is minstens 6 weken gerijpt en heeft een volle en delicate smaak.

 

 

 Andere koe, Andere melk, BETERE Kaas!

Landana introduceert een unieke nieuwe Goudse kaas, gemaakt van de volle melk van een bijzondere koe: de Jersey koe. De weidemelk van deze koeien is van nature rijk aan proteïne en mineralen en heeft een volle en romige smaak en dat proef je in Landana Jersey Gouda. Proef het verschil en geniet van Landana Jersey Gouda uit Holland.

Landana Jersey Gouda wordt gemaakt van 100% natuurlijke melk van Hollandse Jersey koeien. De Jersey koe is een zuiver oer-ras. De weidemelk van deze vriendelijke lichtbruine Jersey koeien is iets heel speciaals. Hollandse Jersey melk is gemakkelijk verteerbaar en bevat van nature meer voedingsstoffen dan conventionele koemelk. Jersey melk is rijk aan eiwitten en gezonde vetten (bijvoorbeeld Omega 3) en bevat tweemaal zoveel vitaminen en mineralen als normale koemelk – en dat proef je in de romige, smedige Landana Jersey Gouda.

De volle melk van de Jersey koe is niet gestandaardiseerd of afgeroomd en gaat zo van de koe in de kaas. Dit geeft de Landana Jersey Gouda, die in alle rust rijpt tot perfectie, zijn volle, rijke smaak. Landana Jersey Gouda bevat minder zout, is lactose vrij en 100% natuurlijk, dus vrij van kunstmatige smaak- en kleurstoffen en conserveermiddelen en geschikt voor vegetariërs.